Tra i luoghi più suggestivi del Lazio, la Tuscia Viterbese è un territorio di origini antichissime, che da sempre lega la sua storia alla coltivazione dell'ulivo, diventata ormai parte integrante della cultura e della tradizione del territorio.
Piccoli borghi, dolci colline, castelli, dimore storiche, testimonianze di antichi popoli ed una radicatissima cultura enogastronomica rendono il territorio della Tuscia Viterbese meta ideale per una gita fuori porta o per una vacanza da trascorrere in pieno di relax.
Tuscia enogastronomica
La bontà e la genuinità dei prodotti del territorio, le antiche tecniche di produzione e raccolta, la sensibilità e l'attenzione nel recuperare e preservare antiche ricette fanno della Tuscia un paradiso per tutti gli amanti delle tradizioni enogastronomiche. Accanto all'olio extravergine d'oliva, fiore all'occhiello di tutta la produzione, nocciole, vini, formaggi, legumi, carni, pesci di lago e le immancabili castagne e marroni dei Monti Cimini sono soltanto alcune delle ragioni che spingono ogni anno migliaia di turisti verso questi territori.
Gli ingredienti base delle tavole del viterbese, infatti, vengono declinati in tante e gustose ricette, molte delle quali hanno superato i confini regionali, come nel caso dell'acquacotta, dei lombrichelli, degli gnocchi di patate e delle varie zuppe, della porchetta, dei piatti a base di pesce di lago e naturalmente dei dolci, come nel caso dei "Brutti ma Buoni", delle castagnole, o delle ciambelline all'anice.
Attività
Il paesaggio della Tuscia è molto vario e si possono ammirare tante e diverse bellezze naturali che rendono la zona tra le più interessanti d'Italia. Le varie attività che si possono praticare, come le terme, il golf, gli sport acquatici, il biking ed il trekking permettono di vivere appieno queste bellezze.
Soggiornare nella Tuscia
Per le sue caratteristiche, il territorio della Tuscia si presta a vacanze rilassanti immerse nella natura, ma anche a tour di grande valore storico- artistico.
La struttura Borgo San Martino, di proprietà della famiglia Lini, offre la possibilità di soggiornare subito fuori dalla città di Viterbo nelle campagne viterbesi, respirando l'autentica atmosfera dei luoghi ed assaporando un'ospitalità genuina.
Visita ora il sito web ufficiale e prenota il tuo soggiorno alla scoperta della Tuscia.
